Les vertus aphrodisiaques du chocolat traversa les siècles comme une bien belle histoire.
Le roi Montézuma buvait déjà du chocolat quotidiennement pour honorer ses nombreuses épouses. Casanova préférait dit-on le chocolat au champagne.
Madame de Pompadour absorbait régulièrement des décilitres de chocolat ambré pour s'échauffer le sang, car Louis XV lui reprochait régulièrement d'être » froide ».
La comtesse du Barry en faisait boire à ses amants.
En 1624, un théologien condamna même la consommation de chocolat dans les couvents.

Aujourd hui, le chocolat est considéré comme un aliment de plaisir, de douceur, de volupté.
Mais n'est-ce pas les qualificatifs propres à l'Amour ?
Le chocolat restera donc encore longtemps le complice de l'Amour?

Il dispense un bien-être, un sentiment de jouissance et d'apaisement.
Le chocolat tonifie également les neurones. Napoléon en consommait déjà quand il livrait bataille. On donnait aussi du chocolat aux soldats qui devaient tenir la garde toute la nuit.
Il a enfin un rôle dynamisant et euphorisant.
Il lutte contre le stress.
Il comble aussi les manques d'affection, les déceptions et les états dépressifs.